ГоловнаОстанні новини30 Жовтня, 2018р.
 Версія для друку

Грибна пора – безпека на «тихому» полюванні

Опубліковано: 30.10.2018, 10:39

Отруєння грибами набуває особливої актуальності в осінню пору року, коли настає традиційно грибна пора. Найперше правило при виборі грибів – якість продукції, а не її кількість. Тому не кладіть до кошика старі, зморщені або дуже молоді гриби з незрозумілими морфологічними ознаками. Обов'язково зазирніть грибу під шапку – від пластинчастих краще відмовитись. При найменших сумнівах щодо безпечності гриба краще не ризикувати. Нині отруїтись можна навіть їстівними грибами, які неправильно приготовлені або ж виросли на забруднених територіях – поблизу трас чи сміттєзвалищ.

Після збирання дарів лісу слід ретельно мити руки. Відомо чимало випадків, коли отрута передавалась на інші продукти саме через брудні руки.

При приготуванні грибів необхідно дотримуватись певної технології. Перше – важливо не те, як довго вони варяться, а як часто зливали воду, в яку виходить отрута. Її слід зливати мінімум тричі протягом варки. Друге – воду обов'язково підсолюють.

Страви з грибів не можна вживати дітям, вагітним, матерям, що годують груддю, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки чи з хронічними захворюваннями інших внутрішніх органів.

Первинні ознаки отруєння (нудота, блювота, біль у животі, пронос) з'являються через 1-4 години після вживання грибів, залежно від виду гриба, віку та стану здоров'я потерпілого, кількості з'їдених грибів.

Біль та нападки нудоти повторюються декілька разів через 6-48 годин, а смерть настає через 5-10 днів після отруєння.

Перша допомога при отруєнні грибами.

  1. Викличте швидку медичну допомогу.
  2. Одночасно, не очікуючи її прибуття, негайно промийте шлунок: випийте 5-6 склянок кип'яченої води або блідо-рожевого розчину марганцівки; натисніть пальцями на корінь язика, щоб викликати блювоту; прийміть активоване вугілля (4-5 пігулок), коли промивні води стануть чистими.
  3. Після надання первинної допомоги: дайте випити потерпілому міцний чай, каву або злегка підсолену воду, відновіть тим самим водно-сольовий баланс; покладіть на живіт і до ніг потерпілого грілки для полегшення його стану.
  4. З'ясуйте, хто вживав разом із постраждалим гриби, проведіть профілактичні заходи.

Забороняється:

Уживати будь-які ліки та їжу, а надто алкогольні напої, молоко - це може прискорити всмоктування токсинів грибів у кишечнику.

Займатися будь-якими іншими видами самолікування.

Запам’ятайте: отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню.

gribi.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 У ДСНС України у Закарпатській області

 

 


   
Останні новини
20 Листопада15:02 Свалявські рятувальники навчають населення пожежній грамоті
20 Листопада09:12 Що робити, аби електричні обігрівачі не спричинили пожежу?
19 Листопада15:48 Практичних психологів і соціальних педагогів закладів освіти Закарпаття рятувальники ДСНС навчали надавати першу психологічну допомогу постраждалим
19 Листопада14:32 У двох районах Закарпаття рятувальники провели акцію «Запобігти. Врятувати. Допомогти» (+фото)
19 Листопада13:01 Між Україною на Чеською Республікою підписано Меморандум про співробітництво у сфері запобігання надзвичайним ситуаціям
16 Листопада16:06 Закарпатська область: рятувальники взяли участь у "круглому столі" з питань взаємовідносин між бізнесом та Державними контролюючими та фіскальними органами
16 Листопада15:36 м. Чоп: рятувальники навчали держслужбовців як діяти під час виникнення надзвичайної ситуації
16 Листопада14:25 Черговий крок у співпраці рятувальників України та Польщі зроблено
16 Листопада09:49 Що робити, аби пустощі дитини не стали причиною пожежі?
15 Листопада15:40 У двох районах Закарпаття рятувальники провели роз’яснювальну роботу серед населення
15 Листопада13:47 Закарпатські рятувальники, наголошують, що більшість пожеж з трагічними наслідками в побуті виникає через людський фактор
15 Листопада12:24 Школярі дізнавались про професію вогеборця, а дорослі засвоювали правила безпеки взимку
15 Листопада09:43 Як діяти під час пожежі в будинку чи квартирі – поради від закарпатських рятувальників
14 Листопада17:01 Світла та Вічна пам’ять!
14 Листопада15:34 Закарпатські рятувальники вчать людей як не зазнати вогняної біди взимку
Останні новини